疫情期間可以吃海鮮嗎？嘴饞了怎么辦！

我們蔬菜配送公司除了蔬菜瓜果業(yè)務，還有凍肉和海鮮，有客戶問到我們，病毒由野生動物傳播，那么作為海鮮產品的壽司 、刺身等生食海鮮會不會感染冠狀病毒？

疫情期間多吃魚蝦可增強免疫力，同時深海海鮮也是人類所需蛋白質的優(yōu)質來源。海鮮雖好，疫情特殊時期也要注意購買、食用方式。

正值疫情期間，對于海鮮等肉類產品的食用方式要建議該階段避免生食，例如白斬雞、壽司在內的食物，因為在特殊疫情期間，肉類、海鮮食材的飼養(yǎng)、捕獲、儲存、運輸、處理方式以及地點都可能存在一定風險，但這些食材本身并不是感染冠狀病毒的來源。

應該多選富含纖維素、維生素的新鮮蔬菜和容易燒熟煮透的肉類等食材。相對于生鮮食品以往的冷鏈運輸，疫情期間餐飲外賣盡量要保證“熱鏈”。另外在購買海鮮產品時，要選擇合法、正規(guī)渠道商家購買，拒絕流動攤檔，不購買來源不明的食品、畜禽肉及其制品，查看食品標簽標識中的生產日期、保質期、生產廠家名稱等信息是否齊全。

不過，疫情期間，應避免出現在人群聚集的地方，海鮮以及動物交易市場存在一定的風險，可以選擇蔬菜配送公司配送生疏海鮮，食品優(yōu)質有保障，食用放心。